| |
|
Bài 1: Nhận Giữ Phòng Qua Điện Thoại – chào hỏi, ngày tháng, xưng hô
(hoangthai.com[Sưu tầm]) Tiếng Anh Căn Bản gồm 26 bài được biên soạn để giúp các bạn giao tiếp dễ dàng với khách nói tiếng Anh
trong ngành du lịch và phục vụ.
Mỗi cuộc đối thoại đề cập đến một đề tài quan trọng trong ngành phục vụ. Xin các bạn đừng lo lắng nếu như
các bạn không hiểu bài vào lúc đầu. Phần lớn cuộc đối thoại sẽ được nhắc lại, giải thích và thực hành ngay
trong bài này cũng như những bài sau.
Cứ cuối mỗi hai bài, chúng tôi sẽ lập lại toàn bộ cuộc đối thoại...và các bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi thấy
mình chẳng những đã hiểu được rất nhiều mà còn nói được nhiều câu tương tự đến như thế.
Trong Bài Học 1, chúng ta sẽ học cách tự giới thiệu qua điện thoại, và biết khi nào thì nên dùng ‘good
morning’, ‘good afternoon’ và ‘good evening’ để chào hỏi vào buổi sáng, buổi trưa và buổi chiều. Chúng ta
cũng sẽ thực tập cách sử dụng ngày tháng và Mẫu Tự Phát Thanh Quốc Tế. Chúng ta sẽ tìm hiểu và thực tập
cách xưng hô, cùng là cách nói chức vị của khách sao cho phù hợp. Chúng ta cũng sẽ thực tập cách sử dụng
từ 'certainly' thay cho từ 'yes' khi cần phải tỏ ra trịnh trọng hơn.
Trong bài này, các bạn sẽ học cách nhận giữ phòng qua điện thoại, và bây giờ QL xin giới thiệu với các bạn
tiếp viên của chúng ta là anh Leo
|
Xem tiếp  |
Bài 2: Nhận Giữ Phòng Qua Điện Thoại (tiếp theo): nghe và nói số
(hoangthai.com[Sưu tầm]) Transcript
Trong Bài Học 1, chúng ta đã học cách tự giới thiệu qua điện thoại, và biết khi nào thì nên dùng ‘good
morning, good evening’, cũng như một số từ khác để chào hỏi. Chúng ta cũng đã thực tập cách sử dụng
ngày tháng và Mẫu tự Phát thanh Quốc tế. Chúng ta đã thực tập cách xưng hô sao cho phù hợp. Chúng ta
đã biết cách nói chức vị của khách, cùng là tập sử dụng từ ‘certainly’ thay cho từ ‘yes’ khi cần phải tỏ ra
trịnh trọng hơn. Trong bài học hôm nay, các bạn sẽ học cách sử dụng từ ‘and’ để câu hỏi nghe êm tai hơn.
Các bạn cũng sẽ học cách yêu cầu người khác diễn tả rõ ý hơn, và trả lời như thế nào khi có người nói
‘thank you’ để cám ơn các bạn.
Trước khi tiếp tục theo dõi cuộc đối thoại, chúng ta hãy nghe lại phần đầu nói về đề tài nhận giữ phòng qua
điện thoại
|
| Xem tiếp |
Bài 3: Thủ Tục Nhận Phòng chào hỏi; chỉ dẫn; giới từ chỉ nơi chốn
(hoangthai.com[Sưu tầm])
Transcript
bài Tiếng Anh Căn Bản Cho Ngành Du Lịch và Phục Vụ. Loạt bài này gồm 26 bài, được biên soạn để giúp
các bạn giao tiếp dễ dàng với khách nói tiếng Anh.
Mỗi cuộc đối thoại đề cập đến một đề tài quan trọng trong ngành phục vụ. Xin các bạn đừng lo lắng, nếu như
các bạn không hiểu bài vào lúc đầu. Hầu hết cuộc đối thoại sẽ được nhắc lại, giải thích và thực hành ngay
trong bài này hay trong những bài sau. Cứ cuối mỗi hai bài, các bạn sẽ được nghe toàn bộ cuộc đối thoại, và
các bạn có lẽ sẽ cảm thấy ngạc nhiên không ít khi thấy mình chẳng những có thể hiểu được rất nhiều mà còn
tự nói được nhiều câu tương tự đến như thế.
Bài Học 3: Thủ Tục Nhận Phòng
Lesson 3: Checking In
Trong Bài Học 3, các bạn sẽ học cách chào hỏi khách tại quày tiếp khách, cũng như học cách nói số phòng.
Các bạn sẽ tập cách nói tắt chẳng hạn như ‘I’ll’ ('tôi sẽ'), và ‘we’ll’ ('chúng tôi sẽ'), và học những giới từ chỉ nơi
chốn. Các bạn cũng sẽ học và thực tập những kiểu nói lịch sự và cách nói 'không' và 'có'. Cuộc đối thoại sau
đây cho thấy thủ tục đón khách như thế nào. Các bạn sẽ gặp tiếp viên của chúng ta, anh Leo.
|
| Xem tiếp |
Bài 4: Thủ Tục Nhận Phòng – nói chuyện với khách một cách ân cần
(hoangthai.com[Sưu tầm]) Trong Bài Học 3, chúng ta đã học cách chào hỏi khách tại quầy tiếp khách, cũng như học cách nói số phòng.
Chúng ta đã tập nói rút gọn những cụm từ, chẳng hạn như 'I will', 'I'll' ('tôi sẽ'), và 'We will', 'We'll' ('chúng tôi
sẽ'), và các giới từ chỉ nơi chốn. Chúng ta cũng đã tìm hiểu và tập nói 'không' và 'có' sao cho lịch sự (nhã
nhặn).
Trong bài học hôm nay, các bạn sẽ học những câu như 'is that OK?' ('vậy được không?'), khi cần phải kiểm
xem khách có thật sự cảm thấy hài lòng với đề nghị của bạn hay không. Chúng ta cũng sẽ thử tìm hiểu xem
khi nào phải dùng 'there is'' và 'there are' ('có'). Ngoài ra, các bạn cũng sẽ học và luyện tập cách dùng chữ
'can' ('có thể'), và 'could' ('đã có thể').
Trước khi tiếp tục theo dõi cuộc đối thoại, chúng ta hãy nghe lại phần đầu đoạn nói về Thủ Tục Nhận Phòng.
Leo: Good afternoon. Can I help you?
Mona: Yes, we have a reservation for three nights. Mona White. I called last week.
Leo: One moment please, Ms. White… Yes, that was for two single rooms, wasn't it?
I've reserved rooms 402 and 403 for you.
Mona: Are they quiet rooms?
Leo: Well they are facing the street, but there's a lovely view.
Mona: We'd like quiet rooms thanks.
Leo: Of course. I can put you in rooms three-eleven and three-twelve. They're at the
rear of the hotel.
Jack: Mona…
Mona: That's much better, thank you.
Jack: Mona…
Mona: Yes, Dad?
Jack I'd like a view.
Mona: Oh. Is there a view?
2
Leo: Not really.
Mona: Well, we want our rooms together.
Jack Mona.
Mona: Yes, Dad?
Jack: I don't mind if our rooms aren't together. I'd like a lovely view.
Mona: Oh.
Leo: I'll see what I can do.
Bây giờ, chúng ta tiếp tục theo dõi Bài Học 4 nói về Thủ Tục Nhận Phòng.
|
| Xem tiếp |
Bài 5: Giới Thiệu Tiệm Ăn; diễn tả khoảng cách; trả lời ngắn gọn theo thể xác định.
(hoangthai.com[Sưu tầm]) Bài Học 5: Giới Thiệu
Lesson Five: Making Recommendations.
Trong Bài Học 5, các bạn sẽ học cách đề nghị với khách hay khách hàng sau khi họ yêu cầu một điều gì. Các
bạn sẽ học và thực tập các cụm từ chỉ khoảng cách. Ngoài ra, các bạn cũng sẽ thực tập trả lời vắn gọn theo
thể xác định.
Thế nhưng, bây giờ chúng ta hãy theo dõi phần đầu cuộc đối thoại. Các bạn sẽ có dịp nghe lại giọng nói của
tiếp viên Leo.
|
| Xem tiếp |
Bài Học 6: Giới Thiệu
(hoangthai.com[Sưu tầm]) Lesson 6: Making Recommendations
Xin các bạn lắng nghe những từ ngữ và cụm từ mới trong khi tiếp tục theo dõi cuộc đối thoại bằng cả Tiếng
Anh lẫn tiếng Việt.
Jean: Would you like any appetisers?
|
| Xem tiếp |
Bài Học 7: Trong Nhà Hàng
(hoangthai.com[Sưu tầm]) Lesson Seven: In The Restaurant
Trong Bài Học 7, các bạn sẽ học cách tìm hiểu vấn đề cũng như cách thức xin lỗi khi có sự sai sót nào đó.
Thế nhưng, bây giờ, ta sẽ xem chuyện gì xảy ra trong phần đầu cuộc đối thoại hôm nay. Hẳn các bạn còn nhớ
là, hai vị khách của chúng ta, cô Mona và ông Jack đang ăn tối tại một nhà hàng địa phương có tên là Golden
Lotus. Đây là nhà hàng được anh tiếp viên Leo giới thiệu. Nếu QL nhớ không lầm, ông Jack đã gọi món Cá
Chiên Dòn chấm với nước xốt gừng thơm ngon. Còn cô Mona thì gọi món Gà Ướp Tỏi không có ớt. Mời các
bạn theo dõi câu chuyện khi cô hầu bàn Jean bưng các món ăn ra.
|
| Xem tiếp |
Bài 8: Trong Nhà Hàng – phục vụ ân cần; giải thích hóa đơn.
(hoangthai.com[Sưu tầm]) Jean: Your Crispy Fish and … your Garlic Chicken and vegetables.
Mona: Oh dear.
Jean: Is there a problem?
Mona: There seems to be some mistake. I asked for no chillies. This chicken has
chillies.
|
| Xem tiếp |
Bài 9: Chỉ Đường: hướng nào, bao xa. ‘How about… ’ và ‘May I suggest…’
(hoangthai.com[Sưu tầm]) Mỗi cuộc đối thoại đề cập đến một đề tài quan trọng trong ngành phục vụ. Xin các bạn đừng lo lắng khi thấy
mình không hiểu bài vào lúc đầu. Hầu hết cuộc đối thoại sẽ được nhắc lại, giải thích và thực hành ngay trong
bài này hay trong những bài sau. Cứ cuối mỗi hai bài, các bạn sẽ được nghe toàn bộ cuộc đối thoại...và các
bạn có lẽ sẽ cảm thấy ngạc nhiên không ít khi thấy mình chẳng những có thể hiểu được rất nhiều mà còn tự
nói được nhiều câu tương tự đến như thế.
|
| Xem tiếp |
Bài 10: Ngoài Đường chào hỏi, nói chuyện phiếm với khách; xin trả tiền xe
(hoangthai.com[Sưu tầm]) Leo: Good morning, Ms. White, Mr. Webber.
Jack: Good morning, Leo
Mona: Hi Leo. Is there a major shopping centre nearby?
Leo: The Starlight Mall has over a hundred shops. I'm sure you'll find what you
want there.
|
| Xem tiếp |
| [Trang sau] |
|
|
